
胃不好的人只要選溫軟好消化、低刺激的食材,搭配合理的三餐分量,就能在日常飲食中養(yǎng)護腸胃,具體食譜可以參考以下搭配:

1、早餐搭配:可以選1小塊蒸山藥或者蒸南瓜,搭配小半碗小米粥或者大米粥,再加一個水煮蛋,胃口好的話可以加半塊發(fā)面饅頭,一定要避開油條、炸糕這類油硬的食物,也不要空腹喝冰奶茶、濃咖啡,避免刺激腸胃。
2、午餐搭配:主食選軟米飯、發(fā)面饅頭或者煮軟的細面條都可以,分量控制在自己一個拳頭大小就好,素菜選清炒娃娃菜、西蘭花、嫩菠菜這類纖維細軟的新鮮蔬菜,葷菜選清蒸魚、清燉瘦牛肉、水煮雞胸肉這類好消化的高蛋白食物,做法要少鹽少辣少糖,避開紅燒、麻辣、油炸的重口做法,每頓吃到七八分飽就停下,不要吃撐加重腸胃負擔。
3、晚餐和加餐安排:晚餐要減量,主食可以喝小半碗煮得軟爛的雜糧粥,或者小半塊發(fā)糕,配一盤清炒時蔬就足夠,盡量不要吃大量葷菜,睡前3小時不要吃太多東西;如果兩餐之間感覺餓,可以吃一小片蒸紅薯、半根熟透的香蕉或者一小杯溫的無糖酸奶,不要碰甜膩的蛋糕、油炸零食,也別吃剛從冰箱拿出來的冰飲冰果。

腸胃不好的人也能吃,只要選對品類、控制好攝入量,就不會給腸胃添額外負擔。3.明確會讓自己腸胃不舒服的食物別碰,每個人腸胃耐受度不一樣,比如有些人喝鮮牛奶就拉肚子,吃糯米就脹肚子,這類根據(jù)自己的實際感受避開就行,不用硬扛著吃“別人說健康”的食物。
