大部分因飲食不當、受涼引發的單純性腹脹，喝一碗陳皮生姜水就能快速緩解，對輕中度脹氣的改善效果很明顯。
1. 材料都是家里常備的，取3克左右干陳皮（大概一塊普通干橘皮的量），新鮮生姜切2薄片，總重量差不多3克就夠。容易上火的人可以只放1片姜，沒有干陳皮用新鮮橘子皮洗干凈代替也能湊合用，只是消脹效果稍弱一點。
2. 煮制方法很簡單，加剛好一碗（約250毫升）的清水，大火煮開后轉小火再煮3分鐘就關火，放涼到不燙嘴的時候直接喝就行，怕姜辣的可以加一小塊冰糖調味，不會影響消脹效果。
3. 喝完別立馬躺著或久坐，站起來慢慢走5到10分鐘，幫腸胃順氣，消脹速度會更快。要注意這個方法只適合吃撐、吃了涼辣、吸入涼氣引發的普通生理性腹脹，如果是長期反復腹脹，或是本身有胃潰瘍、膽囊疾病等引發的病理性腹脹，一定要及時去醫院檢查，不能只靠這碗水解決問題。
