饑一頓飽一頓指的是長期飲食節(jié)奏、進食量嚴重失衡，長期交替處于過度饑餓和過飽撐脹的不規(guī)律進食狀態(tài)，偶爾一次的臨時飲食波動不算。

　　1. 進餐時間完全不規(guī)律，沒有穩(wěn)定的進食節(jié)奏。經常跳過正餐，有時候忙起來十幾個小時都不吃東西，有時候又剛吃完沒多久就又大量進食，一天里的進餐間隔差能達到七八個小時以上，完全沒有固定的飯點規(guī)律。

　　2. 單餐進食量波動幅度過大。一頓吃的極少，可能只吃幾口蔬菜、半個水果，餓到肚子發(fā)空心慌都不再補充食物，下一頓又控制不住吃很多，吃到肚皮發(fā)撐、胃部脹疼才停下，一頓的進食量能達到正常飯量的兩三倍甚至更多。

　　3. 這種失衡狀態(tài)是長期持續(xù)的。如果只是趕項目、出遠門等特殊情況，偶爾一天沒按時吃飯、晚上多吃了一點，這種偶然波動不算饑一頓飽一頓，只有連續(xù)幾周甚至幾個月一直保持這種餓了猛餓、撐了猛撐的進食狀態(tài)，才屬于典型的饑一頓飽一頓。