豬肚燉白胡椒、山藥、蓮子能調理改善脾胃問題引發的胃病不適，但無法替代藥物***器質性胃病，具體如下：

　　1、豬肚燉白胡椒，更適配胃寒型胃病。很多人一吃冷食、受涼就犯胃痛、反酸胃脹氣，多半是胃寒引發的不適，白胡椒性溫能溫中散寒，把豬肚反復搓洗干凈后，將微微壓碎的白胡椒塞入豬肚中，扎緊開口慢燉1.5到2小時，吃的時候加少量鹽調味即可，能幫助緩解胃寒引發的胃痛不適。

　　2、豬肚燉山藥，更適配脾胃虛弱型的慢性胃病。尤其是鐵棍懷山藥，屬于藥食同源的養胃食材，能補脾胃之氣、輔助養護胃黏膜，改善慢性胃炎引發的胃部隱痛、胃口差、飯后腹脹等問題，處理干凈的豬肚切條后和去皮切塊的山藥一起慢燉，保持口味清淡，適合日常做長期食養調理。

　　3、豬肚燉蓮子，更適配脾虛濕盛引發的胃病。如果平時經常吃完東西就消化不良、拉肚子，胃病反復還伴隨心煩、睡眠差，可以試試豬肚燉去芯蓮子，去芯蓮子健脾止瀉的同時還能寧心安神，既能調理脾胃運化功能，也能間接改善因情緒、休息不好誘發的胃病發作，燉的時候不用加過多重口調料，保持清淡即可。