yun婦吃海參優先選擇清淡低調味的做法，推薦小米海參粥和海參雞蛋羹這兩款家常做法，好吸收不加重身體負擔，還能z大程度保留海參的優質蛋白、DHA等營養，適合孕期食用。

　　1 預處理海參：不管選哪種做法，第一步都要把海參處理干凈。如果是干海參，要全程在無油的容器里泡發，泡發好后剪掉沙嘴、掏凈內部雜質，反復沖洗干凈；如果買的是開袋就能用的即食海參，只需要拿出來自然化凍，用常溫清水沖一遍就行，注意不要用開水長時間焯燙，避免破壞活性營養。

　　2 做小米海參粥：砂鍋加足量水燒開，放入淘洗干凈的小米轉中小火熬煮，全程隔幾分鐘攪一下防止糊底，熬25分鐘左右到小米軟爛、粥出稠湯，再放入切好小塊的海參，加兩三片生姜絲去腥，再煮5分鐘就夠了，出鍋前只加一點點鹽和半小勺香油提味就行，不要放味精、重口醬料，保持清淡就好。

　　3 做海參雞蛋羹：把兩個雞蛋加等量溫水攪打均勻，用篩網過濾掉表面浮沫，碗上蓋一層保鮮膜再扎幾個小孔排氣，水開后上鍋先蒸8分鐘，接著把切好小塊的海參均勻鋪在半凝固的雞蛋羹上，再蓋蓋蒸2分鐘就出鍋，最后淋一點點薄生抽和香油即可，軟嫩不膩，孕早期胃口差的時候吃也很舒服。