
對腸胃比較友好的茶都是性質溫和、刺激性低的高發酵度茶或藥食同源調理性茶飲,常見適合腸胃偏弱人群日常飲用的主要是熟普洱茶、紅茶、桂花茶這三類。

1. 熟普洱茶,它屬于完全發酵的茶類,原本茶葉中會刺激腸胃的茶多酚大部分已經在發酵過程中轉化,對胃黏膜幾乎沒有刺激性,性質偏溫熱,很適合胃寒、容易空腹胃疼的人喝,日常淡泡飲用,還能幫助中和多余胃酸,長期喝對養護腸胃有一定幫助,只要注意不要泡太濃就好。
2. 紅茶,紅茶是全發酵茶,茶多酚氧化程度高,刺激性比綠茶、生普這類低很多,性質溫和不挑腸胃,哪怕是腸胃偏敏感的人喝,也很少會引發腹痛不適,飯后喝一杯淡紅茶還能促進腸胃蠕動、解膩助消化,胃寒的人平時泡紅茶加一片生姜或者少許紅糖,暖腸胃的效果更好。
3. 桂花茶,桂花本身就是能調理腸胃的藥食同源食材,市面上常見的桂花茶多搭配溫和的紅茶做茶底,幾乎沒有刺激性,它還能舒緩腸胃痙攣、消脹氣、改善消化不良,平時吃了涼食或者吹冷風引發腸胃發緊不舒服,喝一杯溫桂花茶能很快緩解不適感,味道清香不厚重,日常喝完全沒有負擔。

鮮百合要經過預處理、短蒸鎖色后,再分階段露天晾曬,才能曬出顏色透亮、不易變質的干百合。2.短蒸控水處理:燒一鍋開水,將瀝干的百合瓣均勻鋪在蒸屜上,蓋鍋蒸3-5分鐘,看到百合瓣微微變透明、摸起來稍軟就立刻關火,千萬別蒸太久,不然曬完會軟塌發黏。