
腸胃虛弱適合吃溫?zé)峒?xì)軟、低刺激好消化的家常飯,要避開(kāi)生冷粗硬、重口味的食物,具體選擇可以參考以下方向:

1. 主食優(yōu)先選發(fā)酵或充分熬煮的類(lèi)型。發(fā)面饅頭、軟花卷、發(fā)面餅這類(lèi)發(fā)酵主食,比死面包子、硬大餅好消化很多,不容易引發(fā)胃脹反酸;小米粥、南瓜山藥粥、軟面條這類(lèi)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮的食物,對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)很小,腸胃狀態(tài)特別差的時(shí)候吃也不會(huì)難受,蒸得軟爛的白米飯也可以正常吃,只要不吃剛從冰箱拿出來(lái)的涼飯、硬鍋巴、油炸主食就好。
2. 配菜要選低刺激、處理細(xì)軟的品類(lèi)。做法優(yōu)先選清炒、蒸煮、清燉,避開(kāi)油炸、紅燒、重麻重辣的重口菜,肉類(lèi)可以選雞胸肉、瘦豬肉、鮮魚(yú)肉,切小塊燉爛后少量吃,蔬菜避開(kāi)韭菜、整根芹菜這類(lèi)粗硬纖維多的,選冬瓜、娃娃菜、胡蘿卜、土豆這類(lèi)煮軟后好消化的,蒸雞蛋、嫩豆腐也是非常適配的配菜,不會(huì)給腸胃增加額外負(fù)擔(dān)。
3. 日常可以搭配養(yǎng)腸胃的食材調(diào)餐。平時(shí)煮粥蒸飯的時(shí)候,可以加一些處理軟爛的山藥、南瓜、芡實(shí)、去芯蓮子,這類(lèi)食材本身質(zhì)地細(xì)軟,還有輔助調(diào)理脾胃的作用,注意一定要提前泡軟、充分煮爛,不要吃硬粒的芡實(shí)、蓮子,不然反而會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)。

大多數(shù)腸胃不好的人都可以揉肚子,僅部分特殊病理情況不適合。2有急性發(fā)作或者嚴(yán)重器質(zhì)性腸胃問(wèn)題的人不能揉肚子。
