排骨湯有點酸的原因可能有以下幾種：

　　1. 原料問題：使用了不新鮮的排骨或其他材料，導致湯變酸。

　　2. 調味問題：調味料的比例不正確，如醋、檸檬汁等酸性調味料使用過多。

　　3. 酸性成分釋放問題：排骨本身含有一些酸性成分，酸性成分在烹飪過程中會釋放出來，導致湯變酸。

　　4. 發酵問題：湯在煮制過程中可能因為溫度不當、時間過長等原因發生了微生物的發酵，導致湯變酸。

　　如果排骨湯有點酸，可以嘗試調整調味料的比例，或者檢查原料的新鮮度，以及控制煮制時間和溫度，避免發生微生物的發酵。