蘿卜排骨湯咸了可以通過稀釋、吸鹽、調味中和的方法快速調整回適口的咸度。

　　1，稀釋法，這是最方便直接的方式，如果咸得不算特別重，直接加入少量提前煮開的白開水或是無鹽的骨清湯，攪拌均勻后嘗味調整，只要一次性別加太多避免口味太淡就行，調整后開火再煮1-2分鐘讓味道均勻就可以。

　　2，吸鹽法，切3-4片厚的生土豆，或者再加幾塊切大塊的新鮮白蘿卜，放進湯里一起中小火煮5分鐘左右，土豆和蘿卜會吸附湯里多余的鹽分，煮好后把多余的食材撈出來就能吃，不想撈直接吃也不影響整鍋湯的風味。要是家里有剩米飯，也可以把米飯裝紗布袋扎好丟進去煮，吸鹽效果也很好。

　　3，調味中和法，如果不想改變湯的容量，可以用味道中和咸味，想要提鮮壓咸就加一小塊冰糖，甜味能很好地中和過重的咸，只要一點點就行，別加太多變甜口；喜歡微酸口的也可以加1小勺米醋，酸性也能弱化咸味，還能給湯增鮮解膩。