1. 將冰凍海參浸泡在溫水中10-15分鐘，去除殘留的冰塊和沙子，切成小塊備用。

　　2. 將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的水煮開。

　　3. 將青菜洗凈切成小塊，和海參一起放入鍋中煮熟。

　　4. 將煮好的青菜和海參撈出備用，將米粥繼續(xù)煮開至粘稠狀。

　　5. 將煮好的青菜和海參加入米粥中，繼續(xù)煮2-3分鐘，加入少量鹽調味即可。

　　溫馨提示：冰凍海參口感較軟，建議不要煮太久，以免煮爛影響口感。煮粥時可以加入一些姜片和蔥白，增加香味。