適合日常調(diào)胃的家常菜優(yōu)選南瓜小米蒸排骨、鐵棍山藥紅棗燉雞湯、胡蘿卜粳米粥，做法簡(jiǎn)單溫和，適配大多數(shù)脾胃偏弱的人群長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)。

　　1 南瓜小米蒸排骨。南瓜本身能健脾補(bǔ)中，小米可以保護(hù)胃黏膜、中和多余胃酸，這道菜用蒸制做法，完全不油膩，好消化不加重胃負(fù)擔(dān)。處理時(shí)把排骨切小塊用姜片、少許鹽腌15分鐘去腥，鋪在碗底，鋪上淘洗干凈的小米，最上層擺上切厚塊的帶皮南瓜，水開上鍋蒸40分鐘就可以吃，不用放重口調(diào)料，咸淡適中，胃酸過多、吃不了油的人吃著也舒服。

　　2 鐵棍山藥紅棗燉雞湯。鐵棍山藥是藥食同源的養(yǎng)脾胃食材，紅棗能補(bǔ)氣血、調(diào)和味道，整道菜溫和不刺激。做的時(shí)候取半邊瘦老母雞焯掉血沫，加姜片清水燉1小時(shí)，再放入去皮切滾刀的鐵棍山藥和四五顆去核紅棗，轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘，出鍋加少許鹽調(diào)味就行，脾胃偏虛、經(jīng)常飯后腹脹的人可以常喝，溫溫?zé)釤岬暮莛B(yǎng)腸胃。

　　3 胡蘿卜粳米粥。這個(gè)適合當(dāng)作日常早餐吃，粳米本身就是傳統(tǒng)的健脾胃主食，胡蘿卜入脾胃經(jīng)能促進(jìn)消化，煮出來軟爛好吸收。先把粳米淘洗干凈提前泡10分鐘，水開下米轉(zhuǎn)小火熬30分鐘，再把擦成細(xì)茸的胡蘿卜放進(jìn)去，繼續(xù)熬10分鐘，出鍋加一點(diǎn)點(diǎn)鹽或者白糖都可以，長(zhǎng)期當(dāng)早餐吃，能慢慢調(diào)理脾胃消化能力，胃弱的人吃著毫無負(fù)擔(dān)。