
用新鮮大白蘿卜搭配蜂蜜腌漬或是搭配生姜蔥白煮水,止咳化痰的效果,適配大多數常見的咳嗽有痰癥狀。

1、最常用的是蜂蜜腌蘿卜,選水分足的新鮮大白蘿卜,洗干凈后帶皮切成薄片或者小丁,切好后裝進提前消過毒、完全無油無水的玻璃罐里,倒入沒過蘿卜的純蜂蜜,蓋緊蓋子放冰箱冷藏腌2-4小時,等腌出足量的清亮湯汁就可以了。每次舀2-3勺腌好的湯汁,用不超過40度的溫水沖調飲用,蘿卜也可以一起吃,一天喝2-3次,對秋燥引起的干咳、少痰難咳效果格外好。
2、如果是受涼引發的風寒咳嗽,喉嚨癢、咳白稀痰,可以做蘿卜生姜蔥白湯,把白蘿卜帶皮切5片厚片,生姜切3薄片,再加上兩段帶根須的蔥白,一起放進砂鍋加3碗清水,大火燒開后轉小火慢煮15分鐘,煮到只剩一碗水時關火,趁熱全部喝下,能散寒化痰,緩解咳嗽的速度很快。
3、要是給年齡小的孩子用,就做清淡的原味煮蘿卜水,把白蘿卜洗干凈帶皮切小塊,放進鍋中加清水,水量沒過蘿卜兩指即可,大火燒開轉中小火煮20分鐘,把煮好的水濾出來放溫后直接喝,不用放糖調味,味道清淡,對輕微的咳嗽有痰也有不錯的緩解作用。