胃炎吃不下飯優先通過少量多餐的溫和流質、半流質飲食補充營養，經口進食無法滿足營養需求時，可遵醫囑用腸內營養劑或靜脈營養支持補充營養，不會額外加重胃負擔。

　　1. 調整飲食形態和進餐節奏，優先經口補充營養。不用強迫一頓吃很多，改成一天吃4-6頓，每次吃3-5分飽即可，選擇溫和好吸收的流質、半流質食物為主，比如不加糖的米湯、藕粉、蒸蛋羹、小米粥、軟煮細面條、去籽南瓜泥、軟土豆泥這些，既可以補充碳水、蛋白質和礦物質，也不會給發炎的胃增添負擔，避開辛辣、油膩、過甜、粗糙過硬的食物，等胃部適應后再慢慢加量、逐步過渡到軟食。

　　2. 經口進食量不足時，用正規腸內營養制劑補充。如果每天吃流質半流質也吃不進去多少，已經出現體重下降、乏力的情況，可以選擇正規醫院推薦的整蛋白型腸內營養制劑，這類營養制劑營養配比均衡，提前做了預消化處理，不需要胃部大量工作就能被人體吸收，比普通粥類營養全面很多；沖調的時候先從低濃度開始，少量多次喝，避免刺激胃引發不適，注意不要隨便買普通大豆蛋白粉，這類蛋白不好吸收，反而容易加重胃脹氣。

　　3. 完全無法經口進食時，遵醫囑做醫學營養干預。如果胃炎處于急性發作期，胃黏膜嚴重充血水腫，連水都喝不下，不要硬撐著經口進食，要及時就醫，醫生會根據你的體重、營養狀態，通過靜脈輸注葡萄糖、氨基酸、維生素、電解質等營養物質，或者留置鼻飼管給予腸內營養，在讓胃部充分休息的維持身體所需的全部營養，等炎癥緩解后再逐步恢復經口進食。