土豆和紅薯完全可以一起吃，不存在食物相克的說法。

　　1. 二者的核心成分都是淀粉、膳食纖維以及多種維生素、礦物質，不存在會發生反應生成有毒有害物質的成分，從營養構成上來說，二者搭配著吃還能實現營養互補，比只吃單一主食的營養更豐富。

　　2. 所謂“不能一起吃”的說法，其實是很多人吃多了之后出現腹脹、不消化的不適，被誤傳成了食物相克。土豆和紅薯都是高淀粉、高膳食纖維的食物，一次性吃太多確實會加重腸胃負擔，引起脹氣、反酸，但這是食用過量的問題，和二者能不能一起吃沒有關系。

　　3. 日常吃的時候只要控制好量就沒有問題，把它們當作部分主食代替精米白面，反而能增加膳食纖維攝入，對控制血糖和體重都有好處；如果是本身腸胃功能比較弱、容易腹脹的人，稍微少吃一點就行，不用完全避開一起吃。