調理脾胃的食療核心是溫和補養、不額外增加脾胃負擔，通過日常搭配食用性質平和的養脾食物，就能逐步改善脾胃虛弱的狀態，常見實用的方法有這些。

　　1. 小米鐵棍山藥粥。小米性溫健脾不刺激，鐵棍山藥是公認的補脾養氣的藥食同源食材，把小米提前淘洗泡10分鐘，山藥去皮切小塊后一起熬煮30分鐘到軟爛粘稠就可以，早餐或晚餐喝，不需要額外放糖，適合絕大多數脾胃虛弱、經常飯后腹脹、大便不成形的人群，注意要選面的鐵棍山藥，脆山藥沒有補脾效果。

　　2. 老陳皮姜棗茶。適合平時怕冷、吃一點涼的就胃疼拉肚子的脾胃虛寒人群，取存放三年以上的老陳皮1小塊、去核紅棗3顆、生姜2薄片，一起加水煮15分鐘或者開水燜泡10分鐘就能喝，平時可以當日常茶飲喝。陳皮能理氣健脾消脹，生姜溫胃散寒，紅棗補脾胃氣血，搭配起來不燥不膩，平時容易上火的人可以把生姜換成1薄片干姜，能減少燥熱感。

　　3. 芡實茯苓炒薏米粥。適合脾虛同時伴隨濕氣重，總是渾身發懶、肚子發沉、舌苔厚膩的人群，提前把生薏米放到無油的小火上炒到表皮微黃，去掉原有的寒性，每次取炒薏米15g、茯苓10g、芡實15g，加少量大米一起熬成粥，一周喝2-3次就可以。芡實和茯苓都能健脾祛濕、不傷正氣，和炒薏米搭配，既能幫脾胃運化濕氣，又不會刺激脾胃，長期堅持就能改善濕氣困脾帶來的不適。