
以下是制作珍珠奶茶珍珠的步驟:
材料:
- 糯米粉
- 開水
- 糖
- 黑糖
步驟:
1. 將糯米粉倒入一個碗中。
2. 慢慢地加入開水,同時用筷子攪拌,直到成為一個形狀不會粘手的面團。
3. 將面團揉成條狀,并切成小塊。
4. 將小塊面團用手搓成圓形的珍珠形狀,大小適中即可。
5. 將珍珠放入開水中煮,煮至珍珠浮起來即可撈出。
6. 把煮好的珍珠加入一些冰水中,讓珍珠更加筋道。
7. 把珍珠放入一碗中,加入適量的糖和黑糖,輕輕地攪拌均勻即可加入珍珠奶茶中食用。

3、密封腌制,把控干水的芹菜放進容器,反復翻拌讓每段芹菜都均勻裹上鹽和香料,蓋緊容器蓋子后放進冰箱冷藏室腌制,24小時后就可以取出食用,腌夠48小時味道更濃郁,每次吃用干凈無油的筷子夾取,密封好可以存放半個月左右。