
1. 材料:油糯米、清水。
2. 把油糯米淘洗干凈,用清水浸泡2-3小時,使米粒充分吸水。
3. 將浸泡好的油糯米放入電飯煲里,加入適量清水,比例為1:1.5-1.7。
4. 按照電飯煲的說明書操作,插上電源,按下煮飯鍵。
5. 等待電飯煲自動關閉后,再燜5-10分鐘,讓米飯更加軟糯、香甜。
6. 取出鍋蓋,用鍋鏟或勺子將米飯輕輕翻動,使之變得松散。
7. 用碗勺將米飯裝入碗中,壓實一下,然后倒扣在盤子里即可。
8. 可以配上一些烤肉、雞腿等肉類食物,或者搭配一些蔬菜和海鮮制成的菜肴,味道更佳。

