海參是一種高蛋白、低脂肪的食品，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)，適量食用海參是可以的。海參含有膠原蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增強(qiáng)胃腸道的功能。每個(gè)人的胃狀況不同，對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)，海參可能會(huì)引起胃部不適或者消化不良的問題。在食用海參之前，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見，根據(jù)個(gè)人情況適量食用。燉煮海參時(shí)盡量避免使用過多的調(diào)料和油脂，以免過于刺激胃黏膜。