
腸胃不好的時候,適合吃清淡低刺激、好消化的溫和軟質(zhì)食物,這類食物不會加重腸胃負(fù)擔(dān),還能幫腸胃慢慢恢復(fù)狀態(tài),要避開辛辣、油膩、生冷、堅硬的刺激性食物。

1 主食優(yōu)先選精細加工的軟質(zhì)主食,比如熬稠的小米粥、白粥、煮軟的細面條、發(fā)面蒸饅頭、嫩白米飯這類食物,它們粗纖維含量少,不會劃傷刺激腸胃黏膜,消化起來沒有負(fù)擔(dān),其中小米粥、發(fā)面饅頭還能中和多余胃酸,緩解腸胃不舒服的癥狀,盡量不要吃硬度高的雜糧飯、油炸主食或者未發(fā)酵的死面餅。
2 蔬菜和蛋白要選細軟好吸收的品類,蔬菜可以吃煮爛的南瓜、胡蘿卜、山藥、土豆、嫩菠菜、冬瓜這類纖維細軟的,做的時候盡量切小塊煮透,別吃芹菜、韭菜這類粗長纖維多的蔬菜,也不要吃生的涼拌菜;蛋白質(zhì)優(yōu)先選蒸雞蛋羹、煮雞蛋、去皮雞胸肉、嫩魚肉、嫩豆腐這類好消化的,避開油炸肉、肥肉、干硬的豆類,減少腸胃消化壓力。
3 可以少量吃些溫和的調(diào)理型食物當(dāng)加餐,比如無添加糖的常溫發(fā)酵酸奶、蒸熟的蘋果、山藥泥這些,無糖酸奶里的活性益生菌能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群,蒸熟的蘋果保留了溫和的果膠,不會像生果那樣刺激腸胃,還能幫助調(diào)理腸道狀態(tài),盡量不要吃剛從冰箱拿出來的生冷水果、甜膩的點心這類食物。

