
在溫度、濕度適宜的常規(guī)播種條件下,土豆播種后一般10~15天就能發(fā)芽出土。

1溫度是影響發(fā)芽出土速度的核心因素。當(dāng)播種后10厘米土層的溫度穩(wěn)定在15~20℃時(shí),種薯活性高,發(fā)芽速度更快,10天左右就能基本出齊;如果土溫持續(xù)低于10℃,種薯生理活動(dòng)變慢,發(fā)芽出土?xí)r間會(huì)延長(zhǎng)到20天以上,土溫低于5℃時(shí)甚至?xí)V拱l(fā)芽。
2種薯的預(yù)處理情況會(huì)改變出芽時(shí)間。播種前1~2周已經(jīng)提前切塊催芽、打破休眠的種薯,播種后只要環(huán)境合適,一般7~10天就能提前出土;如果直接播種處于自然休眠期的完整薯塊,會(huì)額外消耗3~7天的醒芽時(shí)間,出土?xí)r間也會(huì)相應(yīng)延后。
3土壤條件和播種方式也會(huì)影響出芽時(shí)長(zhǎng)。土壤濕度適中(持水量在60%~70%)、播種深度在5~10厘米的時(shí)候,種薯能順利吸水萌動(dòng),出芽時(shí)間符合正常區(qū)間;如果土壤積水板結(jié)、播種深度超過15厘米,種薯容易缺氧悶芽,不僅會(huì)延遲10天左右出土,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)直接爛種不出芽。

土豆發(fā)澀發(fā)麻是土豆中的有毒物質(zhì)龍葵素含量超標(biāo)引起的,龍葵素是一種糖苷生物堿,食用龍葵素超標(biāo)的土豆還有可能引發(fā)輕度中毒。1.存放不當(dāng)導(dǎo)致土豆發(fā)芽。2.采收的是未完全成熟的土豆。
