
只要做好基礎的環境調整,活龍蝦完全可以順利存活一晚上,不會出現死壞的情況。

1. 準備合適的存放容器和水量,選敞口透氣的洗菜盆、泡沫箱這類容器就行,絕對不能加沒過龍蝦全身的深水,只需要加水沒過龍蝦背部的二分之一就夠;也可以直接在容器底部鋪幾層浸透的濕毛巾,把龍蝦直接放在濕毛巾上保濕,這種方法反而不容易缺氧。
2. 放在陰涼低溫的位置存放,把容器挪到室內陰涼避光的角落,絕對不能放在陽光下直曬,夏天溫度偏高的時候,可以往容器里放1-2瓶凍好的冰礦泉水降溫,避免高溫導致龍蝦提前缺氧死亡。
3. 做好防逃逸處理且不要額外投喂,龍蝦攀爬能力很強,敞口容器一定要在上方蓋一個帶縫隙的透氣蓋板或者漏網,防止龍蝦半夜爬走;養一晚上不需要喂任何食物,也不要隨便往水里加鹽、放油,反而會破壞存活環境,加快龍蝦死亡。

新鮮龍蝦想要延長保存時間,根據近期吃還是久放分別用對應方法操作,最長可以保存3個月左右且基本保留原有鮮味。1、先做保存前的篩選預處理。3、超過3天食用選擇冷凍久存。