給yun婦做豬肚燉湯，選山藥蓮子豬肚湯最合適，口感清爽不膩不腥，還能補脾胃、益氣血，緩解孕期胃部不適，很適合孕期溫和滋補。

　　1. 先把豬肚處理干凈無異味，把豬肚翻面，剪掉內層多余的油脂（太多油脂會讓湯發膩，也不利于孕期控重），倒2大勺干面粉加1勺白醋反復揉搓豬肚正反兩面，搓掉黏液后用清水沖凈，重復揉搓1次；接著把豬肚冷水下鍋，加姜片和一勺料酒汆煮5分鐘，撈出來刮掉表面的浮沫和殘膜，放涼后切成寬條就行。

　　2. 搭配溫和不刺激的滋補食材，不要放功效太強的藥材，只需要準備1段鐵棍山藥去皮切滾刀塊、10g干蓮子提前泡1小時去芯（避免發苦也防止上火）、3顆去核紅棗、2片生姜，不需要加八角、桂皮這類重口味香料，避免破壞原湯的鮮味，也更適配孕期飲食要求。

　　3. 小火慢燉保留營養，淡口調味，把切好的豬肚和姜片放進砂鍋，加足量清水大火燒開，轉最小火慢燉1小時，讓豬肚的鮮味慢慢燉進湯里，再放入山藥、蓮子、紅棗繼續燉40分鐘，出鍋前只加小半勺鹽調味就行，不用放味精、雞精，清淡鮮香，營養也不會被重調味掩蓋，yun婦喝著沒有負擔。