yun婦燉豬蹄優先選黃豆、蓮藕、花生三種搭配，好吃不膩又符合孕期營養需求。

　　1 黃豆燉豬蹄。黃豆富含優質植物蛋白、葉酸與鈣質，剛好能和豬蹄的動物蛋白、膠原蛋白形成營養互補，燉制時黃豆會吸走豬蹄多余油脂，吃起來不會悶膩，黃豆燉到軟糯起沙后入口綿香，湯味鮮醇沒有腥感，燉的時候提前1小時泡發黃豆，只加姜片去腥、少量鹽提味就夠，完全符合yun婦清淡飲食的要求，孕早期補葉酸、孕中晚期補鈣都很合適。

　　2 蓮藕燉豬蹄。蓮藕性質溫和，富含膳食纖維和多種維生素，能緩解孕期常見的便秘問題，也不會給腸胃增添負擔，喜歡清爽口感可以選脆藕，喜歡綿糯口感就選粉藕，燉好的豬蹄軟嫩脫骨，蓮藕吸足肉香清甜解膩，湯色清亮不渾濁，整體口味清淡鮮甜，適合孕中期胃口變差的時候吃，還能幫yun婦補充碳水和多種微量元素。

　　3 花生燉豬蹄。選帶紅皮的生花生，能幫助補氣血，改善孕期常見的輕度缺鐵性貧血，搭配豬蹄既能補充優質蛋白質，還能起到一定的通乳作用，為產后哺乳提前做鋪墊，花生的香氣融入湯中后整體香味濃郁，同樣能吸走豬蹄多余油脂，只放姜片和少許鹽調味就很好吃，口感軟綿不膩，整個孕期吃都很合適。