
甲魚搭配杜仲、枸杞子、黑豆一起煲湯補腎效果z佳。

1,這個搭配的補腎互補性很強,適配多數常見的腎虛情況:甲魚本身就有滋陰補腎、補虛養精的作用,能改善肝腎虧虛帶來的體虛乏力;杜仲是溫補腎陽、強壯腰膝的常用藥食材料,能緩解腎陽不足引發的腰膝冷痛、畏寒無力;枸杞子平補肝腎陰陽,黑豆也能益精血、補腎氣,幾種材料搭配陰陽同補,既不會過于溫燥上火,也不會偏寒傷胃,比單一搭配某一種食材補腎效果更全面。
2,具體煲制方法很容易操作:提前把黑豆浸泡4小時左右,杜仲沖洗干凈后用紗布包好避免混藥渣,處理干凈的甲魚切塊后放進沸水中焯2分鐘撇去血沫撈出,所有材料一起放進砂鍋,加足量清水大火燒開,轉小火慢燉1個半小時,最后放枸杞子再燉10分鐘,加少量食鹽調味就能飲用。
3,食用時可以根據自身腎虛情況調整,還要注意禁忌:如果是明顯怕冷、夜尿多的腎陽虛,可以額外加5克核桃仁增強溫陽效果;如果是經常潮熱盜汗的腎陰虛,可以再加10克玉竹增強滋陰作用;這款湯偏滋補,一周喝1-2次就足夠,感冒發熱、平時腹脹濕氣重的人暫時不要飲用。

