
胃不好要多吃溫和軟嫩、好消化的食物,嚴(yán)格避開刺激胃黏膜、加重腸胃負(fù)擔(dān)的食物,才能減少胃部不適發(fā)作。

1. 推薦日常多吃的食物:主食可以多選發(fā)面饅頭、軟面條、小米粥、蒸南瓜這類,質(zhì)地軟好消化,很多胃弱的人吃了還能緩解胃部發(fā)酸不適;蔬菜選煮燉軟的胡蘿卜、山藥、冬瓜、娃娃菜,粗纖維少不會刺激胃黏膜;蛋白質(zhì)優(yōu)先選蒸雞蛋、嫩豆腐、清燉魚肉、去皮雞胸肉這類好吸收的,不會給胃添額外負(fù)擔(dān)。
2. 需要嚴(yán)格忌口的食物:首先是各類刺激性食物,冰奶茶冰淇淋、生辣椒、生洋蔥、烈酒、濃咖啡、濃茶都在列,這些要么刺激胃黏膜痙攣引發(fā)胃痛,要么促進胃酸分泌加重反酸燒心;其次是難消化的厚重食物,油炸炸雞、肥肉、整顆硬堅果、糯米做的粽子年糕青團,消化速度慢,很容易讓胃動力差的人出現(xiàn)胃脹胃痛;另外腌制的咸菜、咸魚、熏肉這類高鹽加工食品,也會反復(fù)損傷胃黏膜,能不吃就不吃。
3. 根據(jù)自身情況調(diào)整的細(xì)節(jié):不同的胃部問題飲食側(cè)重也有區(qū)別,經(jīng)常反酸反流的人,要少吃過稀的稀飯、過甜的蛋糕甜點,避免加重反流不適;容易胃脹的人,要少吃整顆大豆、豆制品,還有西蘭花、紫甘藍(lán)這類容易產(chǎn)氣的蔬菜;哪怕是適合吃的食物,也別吃太飽,七分飽最合適,也別吃太快,細(xì)嚼慢咽更護胃。

2質(zhì)地黏硬、脂肪含量高的難消化食物,比如油炸炸雞、肥肉、動物油,還有粽子、年糕這類糯米制品,以及沒經(jīng)過細(xì)煮慢燉的整顆粗糧,這類食物胃排空速度慢,本身胃動力不足、消化功能差的人吃了之后,很容易出現(xiàn)胃脹、反酸、積食等不適,長期吃會持續(xù)加重胃的負(fù)擔(dān)。
