青魚是有胃的。

　　1、雖然多數常見的淡水鯉科魚類，比如鯉魚、草魚、鰱魚都沒有分化出典型的胃結構，消化道整體是粗細均勻的連續管道，但青魚作為鯉科里的特殊類群，因為食性需求演化出了清晰完整的囊狀胃，長在食道后方、腸道的前端位置。

　　2、青魚的胃完全具備消化功能，適配它吃螺蚌等底棲帶殼獵物的食性，不僅可以一次性存儲大量吞入的帶殼獵物，還能分泌胃酸初步軟化硬殼、分解部分蛋白質，方便后續咽齒磨碎食物和腸道吸收營養。

　　3、青魚的胃容量會隨著自身體型增長明顯變大，野生幾十斤重的大青魚，胃能一次性容納數斤帶殼螺肉，釣獲后剖開腹部就能很清楚地看到這個膨大的囊狀胃結構。