
腸胃紊亂適合喝清淡好消化、溫和低刺激、不加重腸胃負擔的湯,優先推薦山藥紅棗湯、小米瘦肉湯、冬瓜金針菇湯這三種。

1. 山藥紅棗湯。山藥本身是藥食同源的養胃食材,健脾又溫和,煮軟之后質地細膩,幾乎不會給腸胃帶來額外負擔,紅棗能補點氣血,中和湯的口味,煮的時候把山藥去皮切小塊,紅棗去核,慢煮20分鐘左右,少放糖甚至不放糖就可以喝,很適合平時容易反酸、胃脹的腸胃紊亂人群。
2. 小米瘦肉湯。小米本身就是公認的養腸胃谷物,熬煮之后出來的米油還能保護胃黏膜,搭配一點點剁碎的瘦豬肉末,既能給身體補充點蛋白質,又不會像濃肉湯那樣油膩難消化,煮的時候只需要放少量鹽調味就行,適合腸胃紊亂期間沒胃口、渾身沒力氣的人喝,補充營養的同時不會加重腸胃負擔。
3. 冬瓜金針菇湯。這個湯更適合腸胃紊亂伴隨排便不暢、體內濕氣重的人,冬瓜水分充足、性質溫和,脂肪含量幾乎為零,切小塊煮軟之后很好吸收,金針菇提前切小段煮透,軟嫩的膳食纖維能幫著促進腸胃蠕動,只需要放少許鹽和一滴香油提味就可以,清爽不膩,能幫著減輕腸胃的代謝負擔,注意一定要把金針菇煮軟切小,避免不好消化。
