糖尿病患者可以吃米飯和面條，但是需要控制食量和選擇合適的種類。糖尿病患者的飲食應以低GI（血糖指數(shù)）為主，選擇糙米飯、全麥面條等粗糧類食物，可以控制血糖升高的速度和幅度。還需要平衡飲食，控制總熱量，減少攝入糖類和脂肪類食物。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食管理。