慢性萎縮性胃炎可能會導致營養吸收不良，從而引起消瘦。萎縮性胃炎的病變會影響胃黏膜的結構和功能，影響胃液的分泌，導致胃酸和消化酶的缺乏，從而影響食物的消化和吸收。這可能導致營養不良和消瘦。患有慢性萎縮性胃炎的人需要控制飲食，增加營養攝入量，以及積極治療疾病，以維持身體健康和減輕癥狀。