以增加肌肉質量為目標，瘦身人士應該通過以下方法來增肌：

　　1. 增加熱量攝入量：增加熱量攝入量可以為肌肉提供足夠的營養，以支持其生長和恢復。瘦身人士可以逐漸增加每天的熱量攝入，但要注意不要攝入過多的脂肪和糖分。

　　2. 多吃高蛋白食物：肌肉的構成基礎是蛋白質，因此增肌時要通過飲食攝入足夠的蛋白質。瘦身人士可以選擇吃些雞胸肉、牛肉、魚肉、雞蛋、豆類等高蛋白食物。

　　3. 做重力訓練：重力訓練可以刺激肌肉增長，從而增加肌肉質量。瘦身人士可以選擇在健身房里進行力量訓練，或者在家里使用啞鈴、彈力帶等器材進行練習。

　　4. 保持休息：肌肉的生長和恢復需要足夠的睡眠和休息。瘦身人士要保證每天睡眠時間不少于8小時，同時避免過度訓練和過度勞累。

　　瘦身人士想要增肌需要通過適當增加熱量攝入、多吃高蛋白食物，做重力訓練和保持良好的休息，以促進肌肉生長和恢復。