6個月以上已經(jīng)添加輔食的兒童，可以適量飲用處理干凈的新鮮橄欖煲制的湯，6個月以下未添加輔食的嬰兒不可以吃。

　　1 新鮮橄欖預(yù)處理要做得到位，避免殘留雜質(zhì)或引發(fā)嗆噎風(fēng)險。先沖掉橄欖表面的浮塵，再加粗鹽反復(fù)搓揉1-2分鐘，去掉表皮附著的果蠟和殘留雜質(zhì)，之后放入清水中浸泡15分鐘，撈出沖洗干凈；給孩子食用一定要切開去掉橄欖核，避免孩子誤食果核引發(fā)嗆噎危險。

　　2 給孩子煲橄欖湯要保持口味清淡，適配孩子的消化能力。推薦做清潤的橄欖瘦肉湯或者橄欖雪梨湯，把預(yù)處理好的橄欖，搭配提前焯去血沫的豬腱子肉，或是切塊去核的雪梨，加1-2片生姜去腥，加足量清水后大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢煲1小時左右，出鍋只需要加少量鹽調(diào)味即可，不要放花椒、八角這類重口調(diào)料，避免加重孩子的腸胃負擔(dān)。

　　3 給孩子食用要把控量，留意身體反應(yīng)。每次給孩子喝橄欖湯不要超過小半碗，本身脾胃偏弱、容易拉肚子的孩子要再減量；如果是第一次給孩子喝橄欖湯，先喂1-2勺試錯，觀察1-2天有沒有出皮疹、腹痛腹瀉的異常反應(yīng)，沒有異常再正常食用。