會導(dǎo)致胃脹的食物，主要是容易在消化道發(fā)酵產(chǎn)氣、腸胃難以消化吸收或是會擾亂腸胃正常蠕動的幾類常見食物，具體如下：
1. 高淀粉產(chǎn)氣類食物，像紅薯、土豆、芋頭、各類雜豆都屬于這類，這類食物含有不少人體沒法直接在小腸分解吸收的抗性淀粉、低聚糖，進(jìn)入大腸后會被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，吃的量多或者本身腸胃功能偏弱的時候，氣體沒法及時排出就會引發(fā)胃脹。
2. 高脂肪高蛋白的難消化食物，比如肥肉、油炸食品、大量動物內(nèi)臟、過量堅果、加工紅肉都屬于這類，這類食物的脂肪和蛋白質(zhì)密度很高，胃排空需要更長時間，一次吃太多就會讓食物長時間滯留在胃里，不僅會引發(fā)胃脹，還多半會伴隨反酸、噯氣的情況，很多人吃完重油大餐后胃脹，基本都是這個原因。
3. 生冷刺激及身體不耐受的食物，比如冰飲、剛從冰箱取出的冰水果、生腌都屬于刺激性的生冷食物，會直接擾亂腸胃蠕動節(jié)奏；另外還有不少人存在乳糖不耐受，喝純牛奶后就會胃脹，還有對麥麩、特定海鮮不耐受的人群，吃了對應(yīng)食物也會因為缺少消化酶沒法分解成分，最終引發(fā)胃脹。
