熟制冷藏/冷凍餃子用微波爐中高火加熱3-5分鐘即可熟透，生凍餃子需要6-8分鐘才能全熟。

　　1. 根據餃子狀態調整基礎時長，吃不完的剩餃子不管是冷藏還是冷凍保存，本身已經完全煮熟，只需要加熱透即可，常規量（10-15個）中高火3分鐘足夠，量多可以加到5分鐘；沒煮過的現包生凍餃子，需要延長加熱時間，常規量中高火加熱6-8分鐘，分量翻倍就選最長時長。

　　2. 加熱前做好保濕鎖水，避免干硬，把餃子平鋪在可進微波爐的容器里，淋1-2勺清水剛好沒過容器底就行，接著蓋一個可微波的蓋子，沒有合適蓋子就用保鮮膜扎3-5個小孔透氣，靠鎖起來的蒸汽加熱，既能避免餃子皮干硬裂口，還能加速內餡熟透。

　　3. 出鍋后確認成熟度，微波爐加熱存在受熱不均的情況，達到設定時間后先別開蓋，燜1分鐘讓余溫燜透內部，之后打開夾開一個餃子看內餡，完全變色沒有生芯就是熟透，要是邊緣熟了中心還有夾生，就放回微波爐補加熱1分鐘即可。