用格蘭仕微波爐可以輕松煮出軟硬合適的米飯,只要控制好米水比例和加熱時(shí)長(zhǎng)即可做出成品,具體操作步驟如下。

1 提前處理大米:把需要煮的生大米淘洗2-3遍,去掉表面浮米和雜質(zhì),倒入可耐高溫微波的帶蓋容器(禁止用金屬容器),按照口味添加對(duì)應(yīng)量的清水,喜歡偏硬有嚼頭的米飯按1:1.2的米水比加水,喜歡偏軟蓬松的米飯按1:1.5的比例加水,加好水后浸泡10-15分鐘,讓米粒充分吸飽水,避免煮好后出現(xiàn)夾生。
2 第一次高火加熱:把容器蓋子蓋好,留一條小縫隙排出多余熱氣,放進(jìn)格蘭仕微波爐,根據(jù)生米的量調(diào)整高火加熱時(shí)間:150g生米(大概夠1-2人食用)調(diào)高火加熱8分鐘,300g生米(夠2-4人食用)調(diào)高火加熱12分鐘。
3 燜煮調(diào)整出鍋:高火加熱結(jié)束后,把微波爐調(diào)成中低火繼續(xù)加熱5分鐘,加熱完成后不要開(kāi)門(mén),讓米飯留在微波爐里燜10分鐘充分熟透;燜好取出后,如果發(fā)現(xiàn)局部還有夾生,撒少量溫水再高火加熱2分鐘補(bǔ)煮,攪散后就可以食用。
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下面是使用格蘭仕微波爐烤紅薯的方法:步驟1:選擇適合烤的紅薯,顏色均勻且表皮光滑,盡量選擇大小相近的紅薯。步驟4:將紅薯放入格蘭仕微波爐內(nèi),選擇合適的烤箱模式和時(shí)間。
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