
牛奶燕麥做早餐,搭配新鮮果蔬、優質蛋白類食材、原味堅果最合適,兼顧營養、飽腹感和口感,非常適合日常吃。

1. 搭配清爽低糖的新鮮果蔬。比如藍莓、小番茄、切片蘋果或者燙過的西蘭花,不僅能補充維生素和可溶性膳食纖維,幫著促進腸道蠕動,清甜脆爽的口感還能中和牛奶燕麥的綿稠感,吃起來不發膩,洗切兩步就能搞定,完全不耽誤趕時間。
2. 搭配優質蛋白類食材。最方便的就是水煮蛋、煎蛋,想吃葷一點可以加幾片無淀粉火腿或者煎雞胸條,牛奶燕麥本身的植物蛋白搭配動物蛋白,飽腹感能直接維持到午餐時間,不會上午不到飯點就餓得發慌,咸甜搭配也不容易吃膩,早起懶得弄復雜菜色,煮個蛋就能搭配,省時又好用。
3. 搭配少量原味堅果果干。加一小把切碎的巴旦木、核桃仁或者無添加的蔓越莓干就行,既能給清淡的牛奶燕麥增加脆香的層次口感,還能補充對身體好的不飽和脂肪酸,注意量不要多,一小把就夠,別選糖漬的果干和鹽焗堅果,避免攝入過多的糖和鹽,控體重的朋友也能放心吃。
