大便長期有未消化的食物，大部分是飲食不當或功能性消化紊亂導致的良性問題，少數是胃腸道或其他消化器官的器質性病變引起，需要結合伴隨癥狀判斷，必要時就醫檢查。

　　1、最常見的生理性習慣因素：如果平時吃太多帶大量不可消化膳食纖維的食物，比如金針菇、玉米、韭菜、火龍果籽這些，本身人體就沒法分解這類植物纖維，再加上吃飯狼吞虎咽、沒嚼碎就咽下去，自然會隨著大便排出。這種一般沒有其他不舒服，調整吃飯速度、適當減少這類難消化食物的一次性攝入量就能改善，不屬于疾病。

　　2、功能性消化異常：這是除飲食外最常見的原因，比如功能性消化不良、腸道菌群紊亂、腸胃蠕動過快，都會導致食物沒來得及充分消化吸收就被排出。這種通常還會伴隨腹脹、噯氣、大便不成形、偶爾隱痛的情況，大多和長期壓力大、熬夜、飲食不規律有關系，調整作息飲食、適當補充益生菌大多能緩解。

　　3、需要警惕的器質性病理問題：如果調整飲食生活習慣后還是沒有改善，還同時伴隨持續性腹痛、體重莫名下降、便血黑便、長期大便習慣改變，就要考慮是慢性腸胃炎、胃潰瘍、慢性胰腺炎、膽囊疾病、胃腸病變等問題，這類疾病會影響消化酶分泌或者破壞胃腸消化吸收功能，需要盡快去醫院做胃腸鏡、腹部相關檢查明確病因。