
對腸道健康有益的食物主要分為活性益生菌發(fā)酵食物、高膳食纖維全谷雜豆、富含益生元的天然食材三大類,適合日常經(jīng)常食用,常見種類如下:

1. 活性益生菌發(fā)酵食物:常見的有無糖酸奶、低鈉發(fā)酵泡菜、納豆、開菲爾等,這類食物自帶活的有益菌,進入腸道后能幫助調(diào)整菌群平衡,擠掉有害菌的生存空間,還能改善偶爾的便秘、肚子脹氣問題。選這類食物的時候盡量挑低糖低鈉的,額外加了太多糖和鹽的款式,反而會給腸道添負擔(dān)。
2. 高膳食纖維的全谷物與雜豆:比如燕麥、藜麥、糙米、黑米、紅豆、鷹嘴豆等都屬于這類,它們不僅保留了谷物種子完整的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),還同時含有兩種膳食纖維:可溶性纖維能給腸道里的有益菌當(dāng)“口糧”,不可溶性纖維能促進腸道蠕動、加快代謝廢物排出,平時把一半精米白面換成這類食物,長期下來對腸道環(huán)境很友好。
3. 富含益生元的蔬果與藻類:西梅、紅心火龍果、蘆筍、菊芋、帶皮蘋果、海帶、裙帶菜都屬于這類,西梅里的天然山梨醇能軟化糞便,不用借助藥物就能緩解功能性便秘;蘆筍、菊芋里的低聚果糖是優(yōu)質(zhì)益生元,能幫雙歧桿菌這類有益菌繁殖;帶皮蘋果、海帶里的可溶性纖維,還能幫助維持腸道黏膜的健康,日常多換種類吃不同的新鮮蔬果,比只吃某一種“網(wǎng)紅養(yǎng)生食物”對腸道更好。

腸道菌群失調(diào)和著涼是有關(guān)系的,著涼是誘發(fā)或加重腸道菌群失調(diào)的常見誘因之一。多數(shù)人腹部著涼后會出現(xiàn)腹瀉,快速的腸道蠕動會把腸道內(nèi)原本定植的有益菌大量排出體外,導(dǎo)致腸道菌群的基礎(chǔ)定植量不足,很難自行恢復(fù)原有的平衡狀態(tài),久而久之就會形成持續(xù)的菌群失調(diào)。