大部分輕癥急性胃炎可以自愈，中重度急性胃炎無法自愈，需及時干預治療。

　　1. 輕癥急性胃炎能自愈的核心原因是胃黏膜本身有較強的自我修復能力。這類急性胃炎大多是偶爾飲食不當（比如一次性吃太多冰飲、辛辣刺激食物，或輕微飲食不潔）、腹部受涼引發，一般只有輕微腹脹、隱痛、惡心，沒有劇烈嘔吐、發熱、脫水等嚴重癥狀，只要停止對胃部的刺激，調整飲食休息1~3天，胃黏膜就能自行修復，癥狀也會逐步消退。

　　2. 中重度急性胃炎基本都無法自愈，這類情況大多是嚴重病菌感染、刺激性藥物損傷、過敏等原因引發，患者往往會有劇烈嘔吐、腹痛、嘔血、發熱甚至脫水、休克的表現，胃黏膜損傷已經比較嚴重，單靠自身修復無法恢復，還可能拖成慢性胃炎、胃穿孔等更嚴重的問題，必須通過抑酸護胃、抗感染、補液等醫學干預才能好轉。

　　3. 即便是可自愈的輕癥急性胃炎也不能掉以輕心，恢復期間要做好飲食管控，盡量吃溫熱好消化的流食、半流食，避開煙酒、辛辣、生冷油膩的食物，注意腹部保暖，如果調整2~3天后癥狀沒有緩解，甚至持續加重，一定要及時就醫，不要硬扛拖延。