腸胃炎可以吃面。

　　1 大部分面食本身質(zhì)地細(xì)軟，屬于清淡好吸收的碳水化合物，不會給發(fā)炎的腸胃增添過多負(fù)擔(dān)，相比辛辣、油膩、堅硬的食物，更適合腸胃炎患者食用，尤其是煮得軟爛的掛面、細(xì)切面這類，對腸胃十分友好。

　　2 吃面要選對做法，不能吃重油重鹽的炒面、油潑面、加了大量辣椒鹵肉的拌面，吃清煮的素面，只加少量鹽提味，或是搭配幾片煮軟的清淡青菜就可以，避免刺激性調(diào)料和過多油脂刺激腸胃黏膜，加重腹痛腹瀉的癥狀。

　　3 要根據(jù)腸胃炎的階段調(diào)整吃面的量和質(zhì)地，急性期剛止住嘔吐腹瀉、剛開始恢復(fù)進(jìn)食的時候，要吃煮得特別稀爛的細(xì)面，從少量開始加，讓腸胃慢慢適應(yīng)；癥狀明顯緩解之后，再逐步增加面的量和硬度，不要剛好轉(zhuǎn)就一次性吃太多，也不要吃偏硬的涼面，避免反復(fù)刺激腸胃。