1.準備材料：芹菜、百合、蒜末、生姜末、鹽、雞精、料酒、油。

　　2.芹菜洗凈切段，百合泡發后去芯切段。

　　3.熱鍋涼油，放入蒜末和生姜末爆香。

　　4.放入芹菜和百合，翻炒均勻。

　　5.加入鹽、雞精、少量料酒調味，繼續翻炒至入味即可。

　　6.盛盤即可享用。