胃腸道的分層包括：

　　1.黏膜層（mucosa layer）：位于胃腸道最內(nèi)層，由內(nèi)皮層、固有層和肌肉層組成。內(nèi)皮層分泌黏液、吸收營養(yǎng)物質(zhì)和分泌激素，固有層包含結(jié)締組織和腺體，肌肉層包括環(huán)形肌和縱向肌。

　　2.黏膜下層（submucosa layer）：位于黏膜層外部的一層組織，主要含有血管、淋巴組織和神經(jīng)叢。

　　3.肌肉層（muscularis layer）：由環(huán)形肌和縱向肌交替排列而成，并負(fù)責(zé)推進食物和液體。

　　4.漿膜層（serosa layer）：覆蓋在肌肉層外表面的一層薄膜，用于保護和支持胃腸道。

　　小腸壁層次結(jié)構(gòu)中沒有漿膜層，而是由結(jié)腸交感神經(jīng)緊密蓋住。