做法如下：

　　材料：土豆、橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜末

　　步驟：

　　1.取適量的土豆，削去皮，切成小塊狀。

　　2.將切好的土豆放入烤盤中，用橄欖油攪勻。

　　3.撒上鹽、黑胡椒和蒜末，攪拌均勻。

　　4.將烤盤放入預熱至200℃的烤箱中，烤20-25分鐘。

　　5.翻動土豆，再烤15-20分鐘，直到土豆金黃酥脆即可。