海米含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，補鈣效果相對較好。以下是幾種海米的做法：

　　1. 炒海米：將海米泡發(fā)后用清水洗凈，加入適量的油和調(diào)味料，翻炒幾分鐘，直到變色即可。

　　2. 海米煲湯：將海米泡發(fā)后加入雞骨架或豬骨，加入適量的水和調(diào)味料，煲2-3個小時即可。

　　3. 海米粥：將海米泡發(fā)后淘洗干凈，加入米一起煮成稀飯，再加入其他食材和調(diào)味料即可。

　　4. 海米燉豆腐：將豆腐切塊，海米泡發(fā)后洗凈，加入適量的水和調(diào)味料，燉30分鐘左右即可。

　　無論是哪種做法，都應(yīng)該注意控制火候和加味，以保持食材的營養(yǎng)價值和口感。