大部分咳嗽人群都可以適量喝冰糖銀耳湯，僅部分特殊人群不適合飲用。

　　1. 適合飲用的情況

　　大部分因秋燥、換季干冷刺激、咽炎或者感冒恢復期引發的干咳、少痰型咳嗽，喝溫的冰糖銀耳湯能起到舒緩作用。銀耳本身有滋陰潤肺的功效，溫和的甜味也能滋潤干癢的咽喉，減輕咳嗽帶來的咽部不適，不會加重咳嗽癥狀。

　　2. 不適合飲用的人群

　　咳嗽伴隨大量稀白痰、本身痰濕偏重的人群不適合喝，冰糖甜度高，甜膩容易滋生痰液，過量飲用會加重痰液分泌，讓咳嗽咳痰的癥狀更難緩解；其次對銀耳過敏、本身血糖控制不佳的人群也不適合，前者喝了可能引發過敏反應加重身體不適，后者會導致血糖大幅波動，不利于病情恢復。

　　3. 飲用的注意要點

　　熬煮的時候冰糖要少放，太甜的湯品反而會刺激咽喉黏膜，加重咳嗽；一定要喝溫的，不要放涼或者冰鎮后飲用，低溫會刺激呼吸道，誘發咳嗽加重；另外冰糖銀耳湯只是舒緩不適的食療方，不能替代藥物治療，如果咳嗽持續超過一周沒有好轉，或者伴隨發燒、胸悶、呼吸困難等癥狀，一定要及時就醫對癥處理。