銀耳是一種易腐食品，存放不當可能會導致腐爛和發霉。以下是一些儲存銀耳的建議：

　　1.干燥儲存：將銀耳存放在干燥環境中，可以防止銀耳受潮和發霉。的方法是將銀耳放在一個干燥、通風的柜子里，避免暴露在陽光下或潮濕的環境中。

　　2.防蟲儲存：將銀耳放在密封的容器中，以防止昆蟲飛入。可以將銀耳放入一些小袋子中，然后放入密封容器中。

　　3.低溫儲存：將銀耳放入冰箱中，可以延長其保質期。將銀耳放入一個密封袋中，并將其放入冰箱的冷藏室中。

　　4.曬干儲存：將銀耳曬干后，存放在干燥的地方，可以延長其保質期。將曬干的銀耳放入密封袋中，然后放在干燥的柜子里。

　　儲存銀耳的關鍵是保持其干燥和防蟲。如果銀耳發現變質，不要食用。