以下物質(zhì)：
1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是由氨基酸構成的分子，與膳食纖維無關。
2. 脂肪：膳食纖維和脂肪是兩種不同的營養(yǎng)素，不能互相替代。
3. 糖類：包括單糖、雙糖、多糖等，雖然某些多糖也有纖維素的功能，但不屬于膳食纖維。
4. 礦物質(zhì)和維生素：雖然膳食纖維有助于吸收礦物質(zhì)和維生素，但它們本身不屬于膳食纖維。
5. 植物油：植物油是由脂肪酸構成的，與膳食纖維無關。
1、通過食物來補充；2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學用途配方食品來補充。通過食物補充主要是通過蔬菜和水果，對于普通成年人來講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學用途配方食品來補充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對于便秘患者可以適當增加膳食纖維的攝入。
