蠶豆生蟲的原因可能是因?yàn)樵谑崭睢��?chǔ)存、加工過程中，沒有正確的控制溫度和濕度，或者保存時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致蠶豆受到真菌或昆蟲的侵害。蠶豆的品種和質(zhì)量也會(huì)影響其生蟲率。因此在儲(chǔ)存蠶豆時(shí)，應(yīng)注意保持干燥、通風(fēng)、防潮，避免在高溫潮濕環(huán)境下存放。