核桃經過了去殼、去膜、清洗等多個步驟,其中的清洗過程采用了漂白劑和其他清潔劑來去除雜質、細菌和異味等,從而使核桃表面顯得更加干凈、潔白。但是這些清潔劑會殘留在核桃表面,如果長期食用可能會存在安全隱患。建議購買未經過過多化學處理的天然核桃,并在食用前充分清洗。
一旦氧化,就會產生一些苦澀的物質,吃起來自然就發澀了。3.品種差異:不同品種的核桃,單寧含量和氧化程度都不一樣。
發布時間:2023-04-13 14:59:05
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