熟的雞蛋清可以用來(lái)做許多不同的美食，以下是幾個(gè)簡(jiǎn)單的做法：
1. 雞蛋白炒飯：將米飯炒熟，炒雞蛋清至半熟，然后加入米飯，炒勻即可。
2. 雞蛋白煮豆腐：將豆腐切成小塊，煮熟后加入炒熟的雞蛋清，加入少許清湯調(diào)味。
3. 雞蛋白炒面：將面煮熟，炒雞蛋清至半熟，加入面條，炒勻即可。
4. 雞蛋白煮湯：將雞蛋清打勻，加入清湯，煮沸后加入蔬菜和肉類，煮至熟透即可。
5. 雞蛋白煎餅：將雞蛋清打勻，加入少量面粉和調(diào)味料，煎至金黃色即可。
以上這些做法都很簡(jiǎn)單，可以根據(jù)自己的口味自由搭配食材。
1.選料和浸泡是關(guān)鍵先把藜麥和大米按1:2的比例備好，藜麥別選顏色發(fā)暗的，得挑顆粒飽滿、聞著有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏準(zhǔn)把泡好的藜麥和大米倒進(jìn)電飯煲，加水的時(shí)候比平時(shí)煮白米飯多加半指節(jié)的水量。
