
腸胃不好的人可以適量食用南瓜。南瓜富含纖維素,可以促進(jìn)消化道蠕動(dòng),有助于預(yù)防便秘。南瓜還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素E、鉀以及鎂等,對(duì)腸胃健康有一定的益處。對(duì)于某些腸胃疾病的患者,如克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎等,南瓜的纖維含量可能會(huì)加重癥狀,因此在食用時(shí)需謹(jǐn)慎。如果有任何疑問(wèn),建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。

一斤糯米粉做南瓜餅,一般搭配400-500克蒸好擠掉多余水分的南瓜泥最合適。2.可以根據(jù)自己喜歡的口感調(diào)整用量,偏愛(ài)扎實(shí)有嚼勁口感的南瓜餅,可以把南瓜泥降到350-400克;喜歡更暄軟、南瓜香氣更濃的口感,最多加到500克就夠了,再多面團(tuán)會(huì)軟塌粘手,根本沒(méi)法塑形。